Sastojci: Priprema:
AjvarAjvar
Sastojci: Priprema:Paprike i patlidžane ispecite na roštilju ili u rerni, a zatim ih stavite u kesu da se “oznoje” i lakše ogule. Nakon što se ohlade, ogulite ih i odstranite
Crnogorski priganice sa medomCrnogorski priganice sa medom
Sastojci: Priprema:U mlakom mleku rastvorite kvasac i šećer, pa ostavite da odstoji oko 10 minuta. U većoj posudi pomeršajte brašno, so i vanilu. Dodajte jaja, rastopljeni maslac i kvasac sa
Crnogorska janjetina ispod sačaCrnogorska janjetina ispod sača
Sastojci: Priprema:Jagnjetinu očistiti i iseći na veće komade. U posudi pomešati maslinovo ulje, so, biber, alevu papriku i sitno iseckani ruzmarin. Dobro utrljajte začine u meso i ostavite da odstoji
Crnogorska pileća čorbaCrnogorska pileća čorba
Sastojci: Priprema:Pile staviti u veliki lonac i preliti sa oko 2,5 litra vode. Kuvati na srednjoj vatri, povremeno skidajući penu koja se stvara. Dodajte očišćene šargarepe, krompir, crni i beli